zdravim vas,na jesen (25.10) som dal do pivnice 300l kvasu.Teplota v pivnici cez zimu bola 8-13 a teraz je 16-18stupnov.Kvas je v pivnici 6mesiacov.
Myslite ze som zachoval spravny postup? rozmyslam uz dat palit.Bolo mi povedane,ze nechat v pivnici odlezat dlhsiu dobu ,lebo su to jablka