Fórum Šéfkuchař

Jelikož se chystá sezona a dýní bude spousta, chtěl jsem poprosit některé fajnšmekry, zda by sem nedali nějaký zajímavý recept na přípravu z dýní-ať už Hokaido nebo muškatová či špagetová nebo obří. Tady každý umí jen kompot nebo polévku, proto budu rád za jiné bezmasé recepty, díky!

zajimave...
prece jen mam z lilku nejvetsi radost, navic hodne jich rozdam pratelum, prakticky nikomu neroste a tak jim udelam radost a jeste si pochutnaji

Pěkný večer, máme rádi moc lilek a také máme patřičnou úrodu, kterou najednou nezvládneme. Co máme udělat, abychom jej měli i v zimě? Lze ho nějak naložit, usušit, skladovat a užívat si jej v zimě? Díky Mirek

a vyjde to urcite i levneji...ted sme vyzkouseli dobrou fintu...prekladat ty platy, ktery se v tom nekolikrat udelaji...to testo se netrha a dobre se s nim pak dela...

zda se, ze uz se nam to zadarilo:-) dik

a jaky mouky a co presne pouzivas?? na netu je video, ze to testo casto prekladaji a nechavaji ho protocit v tom tzv.hl.strojku-jak dela jen pláty...

Zdravím, máme strojek na výrobu domácích těstovin. Strojek je OK, ale největší problém bude asi s těstem-jak ho připravujete, aby se nelepilo? A z jakých ingrediencí?? děkuji za tipy

jim jen kapra a makrelu, jinak zadne maso a kazdy se divi, ze nejsem vubec bily jak stena, citim se fajna v pohode... hold to chce italsky a asijsky jidla a hodne zeleniny ze zahrady...